人気ブログランキング | 話題のタグを見る

素人そば打ち名人大会

毎日美味しいお蕎麦を食べられるのは、夫のこんな努力(?)のお蔭。
今回2回目の素人そば打ち名人大会参加(するだけ)を応援に行ってきました。

木鉢の中での水回し。とっても大事な作業です。

素人そば打ち名人大会_c0117058_72231100.jpg

伸し(のし)の作業。 少しずつ伸ばしていきます。

素人そば打ち名人大会_c0117058_7361722.jpg

何本もの麺棒を使い、厚みを一定にしながら90㎝四方に伸ばします。

素人そば打ち名人大会_c0117058_7304370.jpg

いよいよ切りに入りました。リズミカルに一人前21本に切っていきます。

素人そば打ち名人大会_c0117058_7331668.jpg

手洗いから後片付けまでの作業を40分という制限時間内に行うのですが、終了の合図と同時に夫の「終わりました」の声が・・・(汗)

素人そば打ち名人大会_c0117058_7495375.jpg


by ayako_mum | 2007-09-09 07:46 | 原野
line

パピーウォーカーから田舎暮らしへ


by ayako_mum
line
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31