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手作り

気温はマイナスでも風がなく日差しが強かった昨日

原野父さんは今週2回目のワカサギ釣りに

行き先はいつも網走湖

釣果は先日の半分足らずで、甘露煮にするには手間を考えると少なすぎるし・・・

一晩干して素焼きにしてタップ飯になりました




ワカサギ釣りの日は夕方まで帰らないので、原野師匠の奥さんに手作りパンを教えていただきました

ホームベーカリーでも色んなパンが焼けるのですが、始めから全部手作りしてみたかった

最初なので簡単なものからとバターロールに決定

こねたり たたいたり 発酵させたりで、焼き上がりまで3時間


c0117058_20433549.jpg



話に夢中で焼きあがったパンの撮影をすっかり忘れ、その日のうちに大方がお腹の中に・・・

あ~おいしかった

by ayako_mum | 2012-01-20 20:57 | おいしいもの
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パピーウォーカーから田舎暮らしへ


by ayako_mum
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